🔥 吃到飽台式火鍋卡路里終極指南來啦！
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隨著天氣漸冷，香港嘅冬天越嚟越適合同親朋好友圍爐打邊爐，尤其係節日聚會嘅必然之選！火鍋唔單止係溫暖嘅慰藉，仲係大大小小聚餐嘅熱門話題。想食得盡興又唔怕爆卡？今次我為大家準備咗5款精選食材組合，每款都清楚標出熱量、蛋白質、脂肪同碳水含量，幫你輕鬆掌握火鍋餐盤嘅熱量平衡，健康又滿足！
餐盤A｜低卡高蛋白
食材： 薄牛肉片 100g ｜豆腐 100g ｜ 金針菇 50g 生菜 50g｜ 毛豆 50g
約 410 kcal｜蛋白約 36g｜脂肪約 27g｜碳水約 12g
餐盤B｜雞胸菇菜高蛋白
食材：雞胸肉片 150g | 菠菜 150g | 蠔菇（oyster mushroom） 150g
約 360 kcal｜蛋白約 58g｜脂肪約 8g｜碳水約 17g
餐盤C｜蛤蜊菇菜輕量高蛋白
食材： 蛤蜊 250g |菠菜 200g |蠔菇（oyster mushroom） 200g
約 297 kcal｜蛋白約 47g｜脂肪約 5g｜碳水約 16g
餐盤D｜碳水高能量
食材：薄牛肉片 50g | 魚蛋 100g | 粉絲 100g
約 595 kcal｜蛋白約 17g｜脂肪約 14g｜碳水約 100g
餐盤E｜運動前後重碳水
食材：烏冬（熟） 200g |蛋麵（熟） 200g |玉米 150g
約 692 kcal｜蛋白約 21g｜脂肪約 7g｜碳水約 136g
飲食小貼士
🍲 控製醬料量 — 火鍋醬料蘸取適量，避免過多鹽分攝取！建議用筷尖輕沾，減少隱藏熱量和鈉負擔。
🥬 多吃蔬菜 — 豐富的蔬菜不僅低卡，還能增加纖維，幫助消化，平衡整餐營養。
🥩 合理搭配肉類份量 — 享受美味同時，控制肉類量，避免熱量過高。
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